Svensk husmanskost
En riktig matklassiker i efterlängtad ny utgåva
Fläsklägg och rotmos, kåldolmar och sillpudding – det är husmanskost det. Den svenska matkulturen när den är som bäst, med mat baserad på enkla råvaror och lagad med stor omsorg.
Här finns över 300 recept för alla tillfällen, vardagens mer sparsamma kost och de stora högtidernas festmåltider.
De 26 illustrationerna av Stig Claesson – Slas ger boken en originell accent och bidrar till att förmedla en doft från den gamla tidens stora matglada kök.
